El ACS o agua caliente sanitaria es agua potable destinada al uso domestico que previamente ha sido calentada.
La temperatura idónea del agua caliente sanitaria para obtener el mayor confort y calidad de suministro es una temperatura de 37 ºC a 41ºC.
El agua caliente sanitaria (ACS) puede distribuirse de dos formas distintas:
· ACS por producción instantánea: La principal característica es que el diseño de los intercambiadores está condicionado al momento de máxima demanda de la instalación, dado que en ese momento la fuente de energía utilizada calienta el agua de consumo al mismo tiempo que ésta es demandada.
· ACS por acumulación: Los sistemas por acumulación reducen la potencia y obtienen funcionamientos homogéneos. El agua permanece en depósitos donde se mantiene caliente hasta el momento de usarla, por lo que las puntas de demanda las absorbe el depósito acumulador.